脫脂乳白屬于“一次性飼料奶粉”，Du工藝簡單，但原料智和技術要求都很高。德道奶粉屬于“二次加工奶粉”，技術相對復雜，但要求較低。脫脂乳的營養和新鮮度遠高于脫脂奶粉。

  脫脂乳粉，是將液態鮮奶通過冷鏈新鮮運輸到加工廠。然后直接與各種配料和營養成分混合添加。經過均化真空壓縮、高壓噴霧干燥工藝，力求得到最短的一次性加工并固化成奶粉。

而脫脂奶粉，是液態鮮奶，先經高溫加工成粉末。然后運往工廠，經二次加工后轉化為液態奶。然后在其他原料中加入營養素，經過高溫加工，就會變成奶粉。

  液態奶一次性喂食工藝生產的有機奶粉，最大限度地保留了牛奶中的天然營養分子，充分保證了牛奶的新鮮度和營養平衡，且奶粉細膩，釀造時溶解度好。

  一次性入料奶粉，其生產牧場和奶粉廠必須在同一地點。必須通過冷鏈新鮮運輸到工廠直接加工。與二次飼料加工奶粉相比，成本要高得多。這就是為什么脫脂牛奶比脫脂奶粉貴得多